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Ricetta Gatto Polpettine al forno di spinaci e tofu

  • Elicats 

Ricetta Gatto Polpettine al forno di spinaci e tofu.

Ingredienti

  • 200 gr. di tofu
  • 200 gr. di spinaci lessati
  • 1 cucchiaio di parmigiano
  • 1 cucchiaio di pangrattato
  • 1 cucchiaio di olio EVO

Steps

  • Step 1

Lessare gli spinaci e quando saranno cotti tagliateli finemente, è possibile utilizzare il frullatore

  • Step 2

In una terrina sbriciolare il tofu, aggiungere gli spinaci, il pangrattato e l’olio EVO

  • Step 3

Impastare il composto

  • Step 4

Formare piccole polpettine (dimensione di una crocchetta)

  • Step 5

infarinatele leggermente e disponetele in una teglia

  • Step 6

Cuocere in forno preriscaldato a 180° per circa 15 minuti.

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